Hoof咖啡厅 丨野兽派风格的诠释

HOOF位于阿联酋最北部的酋长国RAS AL KHAIMAH，是一个115平方米的咖啡馆，BONE将其描述为“野蛮主义对乡村马棚建筑的重新诠释”。介乎高贵与实用、内外部材料之间的物理和自然差异，在定义这样一个感性的建筑中扮演着不可或缺的角色。

本次项目的三位客户都是特色咖啡的爱好者，且都对马这种动物情有独钟。基于这些共同爱好，Hoof咖啡厅就此诞生。

Bone事务所从自身兴趣出发，研究了马厩的基本功能。一间马厩拥有简洁的设计和比例，就足以为马匹提供基本必需品。因此，Bone在试图以一种抽象的方式来重新打造马厩时，也尝试抽象出马厩“与身俱来”的极简主义，并将其作为本次项目的灵感驱动力。

作为驱动模块，咖啡吧台被定义为一个自给自足的、解构的整体不锈钢块。通过这种碎片化的形式，顾客得以欣赏每一种特色咖啡的制作过程。

咖啡厅采用了简约的设计，稀疏地配有不锈钢和石灰洗净的固定装置。块状的手工拉丝钢制柜台被打破，突出了咖啡制作过程中的不同元素。狭窄的水槽安装了不锈钢水龙头，既可以为咖啡师服务，也可以为顾客服务，就像马水槽的构造一样。

Bone事务所希望用触感材料以及柔和的色调来抵消乡村美学的影响。手工刷制的不锈钢吧台与墙壁和天花板形成了一种和谐的关系，墙壁和天花板都是由粘土制品公司Clayworks用纯粹的稻草泥粉刷而成。

为了抵消钢铁的工业感，工作室在空间的其他地方使用了触感饰面和柔和的暖色调。用石灰装饰的垂直的长凳朝向吧台的两边，墙壁和天花板覆盖着粗糙的粘土稻草灰泥。通常用于室外环境的材料，比如半暴露的骨料混凝土——一种装饰混凝土——也被应用到咖啡馆的地板上。

微妙的空间规划、极简主义的建筑、朴实的材料、注重细节的建造技术和机制，为客人打造了一种沉浸式的环境。这样的环境在让人们感到熟悉的同时，又被一个马棚式的、含蓄而大胆的新设计所吸引。

 “通过精细的空间规划，简约的建筑，泥土质感和详尽的建造技术，将人沉浸在一种环境中，这对马棚的隐式而又大胆的重新诠释将使人们感到熟悉而又吸引。”

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